葡萄酒博 酒店巡展 展商中心 观众中心 媒体中心 商旅服务
  • 美酒生产酿造前沿,高速生产线与百年龙舌兰酒的甜美碰撞
  • 发布时间: 2021-06-10 10:44:39

 
参观墨西哥龙舌兰酒生产商JoseCuervo公司的工厂,如同经历一次时间之旅:老式、砖墙围护的炉子散发着甜美的香气。250多年来,JoseCuervo公司始终采用这种方式生产龙舌兰酒。
在这家烧酒厂,游客可以亲身经历龙舌兰汁液如何在这些铜制蒸馏设备中变为纯净的酒精;如何在100多年前开凿的岩石洞穴中形成自己独特的口味。
 
 
1、令人信服的解决方案
为了满足全球性品牌声誉的要求,提供质量稳定的龙舌兰酒,JoseCuervo公司决定安装一套新的灌装设备。凭借现代化的技术、极高的设备灵活性和专业化的服务团队,克朗斯能够满足其超高需求并提供量身定制的解决方案。该合同不仅是克朗斯公司首次为历史悠久的龙舌兰酒工厂安装的第一套完整设备,同时也是JoseCuervo公司生产烈性酒最快的灌装设备。
 
\
 
在这套一次性玻璃瓶设备的起始端,首先由一台Pressant Universal1N拆托盘机完成新瓶的拆托盘。借助模块化的结构,拆托盘机将玻璃瓶柔和地推出,根据JoseCuervo公司不同的瓶型精确地调整运行能力。接下来,空瓶经过一段作为缓冲的多排输送到达一台Checkmat检测机,它只用于检测高档产品1800Tequila的空瓶。这台设备可以检测特殊设计的长方形瓶是否在输送带上沿着纵轴方向前行。输送带略微倾斜,瓶子通常自动保持正确的运行方向。如果瓶子沿着横轴方向运行,瓶子将被剔除,然后重新放到多排输送上。
 
\
 
 
接着,安装了一台Linatronic 735检测机。这是保证产品质量的关键,它可以高速处理各种不同的瓶型,例如,圆形瓶、正方形瓶和长方形瓶。这是当初JoseCuervo公司选择克朗斯设备的关键因素之一。Linatronic能够可靠地识别高档龙舌兰瓶子是否存在裂纹、碎玻璃或者其它异物。Linatronic为这种方式的空瓶检测提供了理想的解决方案。借此,JoseCuervo公司现在可以对一次性玻璃瓶实现极佳的质量控制。
 
\
 
 
2、精准确定灌装容量
空瓶通过输送带到达冲瓶-灌装组合机。这套设备由一台Variojet冲瓶机和一台Isofill VV-CIP灌装机组成,两台设备均安装在配备高效过滤器的隔离间内。最重的瓶子也能顺利地通过冲瓶机。由于采用简单的机械调整方式,只需很短时间就能完成规格转换。Variojet在冲瓶过程中不使用水,只使用白色龙舌兰酒。冲洗结束后,瓶子进入Isofill重力式灌装机。高档的龙舌兰酒需要完美的灌装流程,处理过程不能浪费一滴产品。作为高效灌装机,克朗斯Isofill为JoseCuervo公司保证非常高的微生物可靠性,两种灌装速度确保完美的流动特性以及精确的灌装量。该设备还直联一台封盖机,从相邻的房间获得瓶盖。此后,检测单元Checkmat731 EM为JoseCuervo公司检查是否已经封盖、商标位置是否正确。这台Checkmat还为每一项检测提供全面的历史故障统计。其剔除系统还可以应用于日常检查,例如,对某个灌装阀或灌装机进行一个完整运转周期的质量检测。
 
\
 
 
3、各种不同的装饰和贴标方式
缓冲段Acculoop按照“先进先出”的原则运行,瓶子在其上面平稳地输送,相互之间不会发生碰撞。商标转换可以快速完成,由此提高了生产效率。这种克朗斯方案在处理过程中不会对瓶子造成任何损伤:它可以避免瓶子之间相互接触,由此降低噪音;瓶子输送更加平稳,不会对瓶子产生磨损。对于品牌TequilaTradicional的瓶子,首先利用第一台Linadry只吹干瓶颈,接下来,通过一台特制设备加装由塑料-金属复合材料制造的防盗盖。第二台Linadry为所有瓶型的全部瓶身进行干燥。
 
此后,安装了一台Multimodul贴标机,它最多可以靠接六个标站。目前,JoseCuervo公司使用五个不干胶标站。这台Multimodul配备一套采用照相分析的引导系统。后续的Checkmat707检测机同样利用照相系统检测商标方位。一些玻璃瓶需要粘贴五种不同的商标——对于贴标流程这是一项巨大的挑战。此前,JoseCuervo公司已经对Multimodul模块化贴标机取得了良好的经验,在频繁更换商标时这种设备非常可靠、非常灵活,因此,该企业现在又再次选择了这种机型。
 
\
 
一段输送首先将两排瓶子分为四排,然后再分成六排,接下来将瓶子送入一台Linapac。这台装箱机可以高速处理JoseCuervo公司的所有瓶型。其特点是更换抓头简单,极大限度的降低了操作人员的劳动强度。包装纸箱由两个Variocart制备,这种纸箱成型机可以处理各种不同的纸箱质量。纸格加装机可以提高设备的自动化程度,它不需要人工操作就能将纸格放到纸箱中。接着,一台Variocol封箱机对成品包装箱进行粘接封箱,并通过一台计量称检查纸箱重量。通过一台Robogrip4A折臂机器人完成码垛后,一台缠绕机对托盘进行加固,最后粘贴条形码标签。
 
 
4、15种不同的瓶型
对JoseCuervo公司而言,这个项目最具挑战的是需要处理大量不同的瓶型。这也是该企业信任克朗斯公司的原因之一,并且取得了成功:这套设备总计处理15种不同的瓶型,容量从375ML到1.75L,包括方形、圆形和锥形等异型瓶。
 
该项目是克朗斯向JoseCuervo公司提供的第一套龙舌兰酒成套设备,同时,这也是JoseCuervo公司灌装龙舌兰酒采用的速度最快、自动化运行的烈性酒灌装设备。
 
\
 
 
Jose Cuervo公司拥有250年的历史。工厂创立于1775年,是墨西哥最古老的烧酒厂。它位于特基拉小镇的中心地区。这家工厂对当地和国际游客具有强大的吸引力。
 
自从获得西班牙王室颁发利用龙舌兰汁生产蒸馏酒的皇家许可后,JoseCuervo公司一直生产龙舌兰酒。因此该工厂成为拉丁美洲最早生产龙舌兰酒的工厂。【金诺会展】青岛国际葡萄酒及烈酒博览会